Рецепт приготовления анчоуса из мойвы с икрой и луком. Рыба богата витаминами и минералами. Для заливки используют гвоздику, перец, кориандр, горчицу, лимонный сок, мед, соль, растительное масло и чеснок. Анчоус можно есть на бутербродах, в рулетиках, с картошкой или в салате. Храниться в холодильнике до недели.